保鮮冷藏庫

保鮮冷藏庫

保鮮（xiān）冷藏庫（即：保鮮冷庫）貯藏是抑製微生物（wù）和酶的活性（xìng），延長水果蔬菜長存期的（de）一種貯藏方式。保鮮冷庫技（jì）術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬（shū）菜的保鮮溫度（dù）範圍為-5℃～15℃，保鮮冷藏可以（yǐ）降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到（dào）阻止衰敗，延長貯藏期的目的。

可廣泛適用於鮮花，蘋果，梨，冬棗，大櫻（yīng）桃，葡萄等果品儲藏，是果蔬生產基地，食品加工單位和其它需保鮮冷藏行業首選設備。